饮用水的安全标准和来源

发布日期：2025-10-22 来源：点击：

饮用水的安全标准和来源

获得清洁的饮用水是人类基本的需求之一，但确保其安全需要满足严格的质量标准，以防止严重的健康风险。尽管水处理技术取得了进步，但全球仍有约 22 亿人无法获得安全管理的饮用水服务。这会导致可预防的疾病和死亡。了解供水的关键方面有助于我们了解将安全饮用水输送到水龙头的复杂系统。

了解饮用水水质要求

世界卫生组织将饮用水定义为在终生饮用期间不会造成重大健康风险的水，包括对婴儿和老年人等敏感人群。该定义不仅包括没有有害细菌，还需要全面的测试和处理，以确保水符合数百种不同的安全参数。

饮用水、饮用水和自来水代表了水质标准中的不同分类。饮用水特指满足人类饮用所有监管要求的水，而饮用水是一个更广泛的术语，包括任何供饮用的水。自来水是通过市政供水系统输送给消费者的产品，必须达到或超过饮用水标准。

芬兰始终保持着世界上高标准的饮用水质量标准，其严格的检测协议甚至超过了世卫组织的建议。芬兰有 200 多家自来水公司使用该软件来记录和分析整个生产过程中的水安全。芬兰的饮用水安全方法确实是稳健的、基于风险的，并且比许多系统更加集成。许多公用事业公司使用的国家水安全模型的存在表明了系统和详细的监测。

饮用水的主要来源是什么？

地表水源：

包括水库、湖泊和河流，通过市政供水系统成为全球约 68% 人口的主要供水。科罗拉多河系统等主要地表水源为美国七个州的 4000 多万人提供饮用水。与此同时，五大湖地区为超过 4000 万美国人和加拿大人供水。由于暴露于环境污染物、农业径流和城市污染，这些来源需要进行广泛的处理。

通过水井和含水层获取的地下水：

地下水供应了地球上大约 25% 的淡水。但它在消耗用水中所占的份额要高得多，它提供的总体效益也是如此。由于通过土壤和岩层进行自然过滤，这种处理通常比地表水需要更少的处理，但可能含有砷、氟化物和氡等天然污染物。大平原下方的奥加拉拉含水层为美国八个州提供地下水，而南美洲的瓜拉尼含水层则为四个国家的 7000 多万人提供服务。

受保护的泉水和天然水源：

一些优质的可用水源，这些来源通常存在于人类活动少的山区，有时只需进行基本消毒即可食用。瑞士和奥地利等国家严重依赖受保护的泉水源，这些泉水源始终符合饮用水标准，只需少的处理。

替代来源：

随着传统来源面临人口增长和气候变化的压力，变得越来越重要。中东和加利福尼亚等干旱地区的海水淡化厂现在为全球超过 3 亿人提供饮用水。世界上约 1% 的淡水来自海水淡化方法，> 3 亿人（约占全球人口的 4%）完全或部分依赖这种水源来满足他们的日常用水需求。

污染物如何影响饮用水安全？

微生物污染物对饮用水安全构成直接和严重的健康风险。大肠杆菌表明粪便污染，可在食用后数小时内引起严重的胃肠道疾病。鞭毛虫寄生虫形成耐药性囊肿，可在标准氯化后存活下来，需要先进的过滤或紫外线处理才能去除。与受污染的供水有关的诺如病毒疫情影响了游轮和社区中的数千人，这表明水传播病原体在供水系统中传播的速度有多快。

化学污染物会造成急性和慢性健康风险，具体取决于浓度和暴露时间。铅污染，尤其是 1986 年之前安装的老化管道系统造成的污染，影响着美国数百万家庭。斯坦福大学的一份摘要报告称，2015 年 10 月至 2016 年 1 月期间，在弗林特社区学校，自来水中的铅含量在 61 至 2,800 ppb 之间，远高于 15 ppb。

关于弗林特的疾病预防控制中心/公共卫生文件和报告同样证实了铅暴露和健康建议反应

物理参数，包括高于 4 NTU（浊度浊度单位）的浊度水平，表明可能含有有害微生物的颗粒的潜在污染。高浊度会干扰消毒过程，并表明过滤系统存在问题。饮用水中的颜色变化通常表明化学污染或藻类大量繁殖，而异常的味道或气味可能表明存在有机化合物或工业化学品。

现行水质标准和法规是什么？

世卫组织饮用水质量指南：

这为 200 多种污染物制定了全面的标准，成为水安全的国际基准。这些指南根据广泛的健康风险评估设定了微生物、化学和放射性污染物的允许浓度。世界卫生组织每五年更新一次这些指南，以纳入新的科学证据和新出现的污染物，2022 年的新修订版增加了对 PFAS 化学品和其他新出现污染物的更严格限制。

美国环保局国家初级饮用水法规（NPDWR）：

这为公共供水系统中的 91 种不同物质创造了具有法律效力的污染物水平。这些联邦标准包括对大肠杆菌的零容忍。铅含量为十亿分之十五，砷含量为十亿分之十。EPA 的《不受管制的污染物监测规则》要求供水系统每五年测试一次新出现的污染物，以确保法规适应新的威胁。

欧盟饮用水指令 2020/2184：

更新后的标准包括对 PFAS 化学品、内分泌干扰物和微塑料的更严格监测。该指令要求成员国定期监测至少 48 个参数，并有具体限制，例如单个 PFAS 化合物的含量为每升 0.10 微克，总 PFAS 的含量为每升 0.50 微克。该指令还要求对从集水区到消费者的整个水供应链进行风险评估。

日本修订后的水质标准：

该法案于 2022 年推出，包括美国军事基地附近发生污染事件后的全面 PFAS 监测要求。这些标准要求对 51 个受监管项目和 27 个监测项目进行测试，PFAS 限值设定为每升 50 纳克——比许多国际标准严格得多。

总结

对饮用水的全面检查揭示了复杂的系统和严格的标准。这是确保安全水到达全球消费者手中所必需的。由世界卫生组织（WHO）和环境保护署（EPA）等组织制定的质量要求。具有法律效力的限制通过严格的监测和水消毒协议保护公众健康。水源的多样性——包括来自河流、湖泊、水库和溪流的地表水，以及通过水井和含水层获取的地下水——需要量身定制的处理方法。这些治疗的费用从每 0.50 加仑 8.00 美元到 1,000 美元不等，具体取决于来源质量和治疗复杂性。

污染风险仍然是一个持续存在的挑战。微生物、化学和物理污染物通过各种途径威胁水安全。弗林特水危机等事件和新出现的污染物持续存在的问题表明，即使是发达国家也面临着水质挑战。对健康的影响是巨大的，受污染的水每年导致超过 500,000 人死亡。不安全的饮用水给全球带来的经济成本超过2600亿美元。它会导致包括腹泻和其他疾病在内的健康问题，特别是影响儿童和弱势群体。

满足水质标准的至关重要性怎么强调都不为过。获得安全饮用水仍然是公共卫生、环境健康、经济发展和社会公平的基础。供水商和公用事业公司在供水方面发挥着至关重要的作用。这意味着，要满足联邦标准，而依赖私人水井或未受保护水井的个人必须采取额外措施。这是为了测试和处理他们的水，以防止接触不安全的水。改善的水源和卫生服务的普遍覆盖对于减少健康风险和促进卫生是必要的。

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